Buffetten
Buffetten
Warm buffet
Warme items:
✅aardappel gratin
✅ varkenshaas medallions | paddenstoelensaus
✅ kippendij gemarineerd in tikka masala
✅ groenten ratatouille
✅ gebakken witvis | hollandaisesaus
✅ gehaktballetjes in tomatensaus
✅ brood en smeersels
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 19,75
Stamppot buffet
✅ Boerenkool stamppot | spekjes
✅ Hutspot
✅ zuurkool stamppot
✅ stoofvlees
✅ rookworst
✅ Speklappen
✅ diverse tafel zuren
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
Bestellen vanaf minimaal 10 personen
Minimaal 2 dagen van te vorgen
€ 19,95
Standaard buffet
Koude items:
✅ brood | pesto’s
✅ rundvlees salade | diverse toppings
✅ rundercarparcio | truffel creme | Parmezaanse kaas | rucola sla
✅ rauwkost salade
✅ huisgemaakte aardappel salade
✅ pasta salade
Warme items:
✅ trio van vis | diverse groenten | bearnaise saus
✅ varkenshaas medallions | diverse groenten | rode wijn jus
✅ romige bulgur
✅ gehaktballetjes in tomatensaus
✅ aardappel garnituur
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
Bestellen minimaal vanaf 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 24,95
★ Italiaans buffet
Koude items:
✅ Brood | pesto
✅Runder carpaccio | truffel creme | Parmezaanse kaas | rucola sla
✅ Salade caprese
✅ Frittata
✅ Pasta salade | mini groenten
✅ Diverse luxe ham soorten
✅ mesclun sla
✅ gemarineerde olijven
Warme items:
✅ Gehaktballetjes | tomatensaus | Italiaanse kruiden
✅ vis van de dag | diverse groenten | limoensaus
✅ Lasagne
✅Ravioli | truffel
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
bestellen minimaal vanaf 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 27,95
Vegetarisch buffet
Koude items:
✅ Brood | smeersels
✅Couscous salade | diverse topping
✅ Gerookte aardappelsalade
✅Rodebietencarpaccio | raz el hanout creme
✅Caprese | pesto
✅Rauwkostsalade | citroen dressing.
Warme items:
✅ Aardappel gratin
✅ Paddenstoelen risotto
✅ Gemarineerde vegetarische kip | diverse groenten
✅ Vegetarische mini gehaktballetjes | tomaten kruidensaus.
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
Bestellen vanaf 10 personen.
Minimaal 2 dagen van tevoren bestellen
€ 28,75
★ Tapas buffet
Koude items:
✅ Brood | diverse smeersels
✅ Diverse Spaanse ham soorten
✅ crudite
✅ Caprese
✅ Runder carpaccio | truffel creme | Parmezaanse kaas | rucola sla
✅ Feta salade
✅ Gemarineerde olijven
✅ Gerookte aardappelsalade
Warme items:
✅ Gehakt balletjes | tomatensaus | verse kruiden
✅ Mini kipsaté
✅ Gemarineerde gamba’s
✅ Gemarineerde kippendij
✅ Gebakken knoflook champignons
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
Bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 28,75
Lente & zomer buffet
Koude gerechten:
✅Rundercarpaccio | truffel creme | parmazaansekaas | rucola sla
✅Zalm salade
✅Komkommer/fetta salade
✅Pasta salade | lentui | gegrilde courgette
✅ Rundvlees salade | diverse toppings
✅ Caprese
✅ Brood & smeersels
Warme items:
✅Gebakken krieltjes | groente kruiden
✅Gemarineerde kippendij | kokossaus
✅ Gegrilde steak | rode wijn jus
✅ Groenten van het seizoen
✅ Vis van de dag
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
Bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren bestellen
€ 28,95
★ Duurzaam buffet 70% groenten 30% vis & vlees
Voor als u minder vlees en vis zou willen in uw buffet, hebben wij voor u een duurzaam buffet samengesteld.
Dit buffet bestaat uit de volgende items:
Koude items:
✅brood en smeersels
✅pasta salade | mozerella | basilicum | pesto
✅gerookte aardappel salade | diverse topping
✅diverse gevulde wraps
✅mesclune salade | gepofte cherry tomaten
✅ parelcouscous | fetta | diverse topping
Warme items:
✅stoofvlees | diverse groenten
✅oosterse yakatori spiesjes
✅gemarineerde zalm | kokossaus
✅ ratatouille groenten
✅gemarineerde courgette
✅ aardappel garnituur
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 32,75
★ Buffet de wereld rond
Het Buffet de Wereld Rond verrast u met de heerlijke smaken die de wereld te bieden heeft.
Koude items:
✅ Brood & smeersels
✅ Rundercarpaccio | truffel creme
✅ Tonijn salade | diverse toppings
✅ Gevulde wraps
✅ Aardappelsalade
✅ Ceasar salade
Warme items:
✅ Sate | sate saus
✅ Gehaktballetjes | kruidige tomatensaus
✅ Kippendij | gemarineerd in tikka masala
✅ Caribische gamba's | diverse groenten
✅ Aardappel gratin
Bezorging
✅ Inclusief disposable & dispoable bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 32,95
★ Live cooking buffet
Koud items:
✅ Brood | kruidenboter
✅ carpaccio | truffel creme | Parmezaanse kaas | rucola sla
✅ Fetta | galia meloen
✅ Zalm salade
✅ Huis gemaakte aardappel salade
✅ Caprese
✅ Couscous salade
Warm: (live cooking)
✅ Zacht gegaarde rundersteak | rode wijn jus
✅ Gemarineerde kippendij
✅ pasta | gemarineerde gamba's
✅ Pulled pork
✅ diverse groenten
✅ aardappel wedges | rozemarijn
Nagerecht:
✅ creme brulee
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
✅Inclusief kok achter het buffet
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 33,95
★ Street food buffet
Koude items:
✅ Brood en tapenade
✅ Gevulde wraps
✅ Kool salade
✅ Gerookte aardappel salade
✅ Mesclun salade met gepofte cherry tomaat
✅ Pasta salade
Warme items:
✅ Pulled pork
✅ Gemarineerde kippendij
✅ Gemarineerde zalm | gegrilde groenten
✅ Spare-ribs
✅ Mini kipsate | satesaus | adjar
Bezorging
✅ Inclusief disposable & dispoable bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 35,95
★ Royale buffet
Dit Royale buffet is bij de prefecte keuze als u echt totaal wat anders wilt. Een zeer compleet buffet inclusief champagne en dessertbuffet. Zo heeft u en uw gasten de hele avond een diner vol diverse items.
Koude items:
✅ brood en diverse pesto’s
✅ rundercarpaccio | truffel creme | Parmezaanse kaas | rucola sla
✅ zalmsalade
✅ aardappel salade | diverse toppings
✅ makreel/gerookte zalm
✅ rundvlees salade | diverse toppings
✅ caprese
✅ gemengde salade
Warme items:
✅ zacht gegaarde kalfsmuis | truffel jus
✅ runder bavette
✅ kabeljauw | diverse groenten | dille saus
✅ gemarineerde kippendij
✅ aardappel garnituur
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
✅Inclusief flessen cava
✅Inclusief champagne glazen
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 36,75
★ Bbq buffet
Koude items:
✅brood & smeersels
✅rundercarpaccio | truffel creme | parmazaanse kaas | rucola sla
✅ rundvleessalade | diverse topping
✅ rauwkostsalade | citroen dressing
✅ watermeloen | fetta
✅ pastasalade
✅ gerookte aardappelsalade
✅diverse koude sauzen
Warme items van de bbq:
✅ zacht gegaarde runderbavatte
✅ pulled pork | smokey bbq saus
✅ pakketje zalmfilet | diverse groenten | witte wijn
✅ mini hamburger slide | mini broodje
✅ gemarineerde kippendij
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
✅Green egg
✅Kok achter de bbq
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 37,5
★ Winter bbq
Wintersweer, sneeuw op de daken, heldere avond,
Wat is er dan gezelliger om met je familie/vrienden lekker buiten te zijn met een een winter bbq. lekker bij de vuurkorf.
Koude items
✅ Brood en smeersles
✅ Rundercarpaacio | truffel creme | parmazaanse kaas | rucola sla
✅ Gerookte aardappelsalade
✅ Koolsalade
✅ Bietensalade met appel
✅ Gemengde mesclunsalade met gepofte cherry tomaten
Warme items
✅ Smokey pulled pork
✅ Yakitori spiesje
✅ Gemarineerde spare-ribs
✅ Runder steak
✅ diver sauzen
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅ inclusief kok achter de green egg bbq
✅ inclusief gluwijn
✅ inclusief kleine vuurkorf
✅Afwas doen wij
bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 45
Hapjes buffet
Wilt u een uitgebreider hapje op uw feest, maar geen volledig koud/warmbuffet dan kunt u voor een hapjesbuffet kiezen.
Koude items:
✅ Breekbrood | aioli
✅ Amuse van rivierkreeft | kleine topping
✅ Diverse gevulde wraps
✅ Glaasjes gevuld met carpaccio | truffel creme | rucola sla
✅ Mini caprese | basilicum
Warme items:
✅ Mini kipsate | satesaus
✅ Knoflook gemarineerde gamba spiesje
✅ Gehaktballetjes | kruidige tomatensaus
✅ Mini gemarineerde spare-ribs
Bezorging
✅ Inclusief borden & bestek
✅ Inductie warmhoud platen
✅Afwas doen wij
Bestellen vanaf minimaal 10 personen
minimaal 2 dagen van te voren
€ 18,95