4 gangen menu

Beschrijving

Voorgerecht:
Steak tartaar | mini zoet/zure groenten | parmazaan koekje
Of
Zalmtartaar | limoen creme | zeewier salade | mini zoet/zure groenten | borage cress

Tussen gerecht:
Zacht gegaarde kabeljauw | bloemkool creme | geroosterde bloemkool
Of
limoen risotto | parmazaanse kaas | rucola sla

Hoofdgerecht:
Zacht gegaarde entrecote | truffel aardappel | diverse groenten | rode wijn jus
Of
Roodbaarsfilet | gratin taartje | diverse groenten | wite wijn saus

Nagerecht:
cheese cake| astina cress
Of
Panna cotta | Limonchello | rood fruit

bestellen vanaf 2 personen
Minimaal 2 dagen van te voren